Esta nueva tendencia de turismo, que esta emergiendo especialmente en países desarrollados, propone abrir puertas para dar a conocer las investigaciones más significativas en el mundo.
Por: Eventos Virtual Pro ®
La gran noticia es que Colombia también se ha sumado a los países que ofrecen estos detinos, y lo ha hecho con un orgullo nacional que ha sido merecedor de reconocimientos internacionales : LAS GAVIOTAS, un centro de investigación, Premio Mundial del medio ambiente.
Con este evento se trata de comprobar, como nuestra tropicalidad es una ventaja comparativa, a través de una visita al Centro Experimental Las Gaviotas, ejemplo de sustentanbilidad, ubicado en el corazón de la Orinoquia Colombiana, en plena altillanura, en el Departamento del Vichada.
Los participantes conocerán y aprenderán del programa de reforestación, en ambientes de sequedad y extrema acidez de suelo, calentadores y refrigeradores solares, cocinas semi industriales que funcionan con aceite de algodón, entre otras herramientas que permiten la autosostenibilidad de una comunidad.
Los asistentes también tendrán la gran oportunidad de conocer en un sitio remoto y despoblado, prácticamente incomunicado con el resto de Colombia y rodeado de condiciones muy difíciles, la comunidad que integra estas energias y se hace autosostenible económicamente en armonía productiva con el ambiente y ver su comportamiento social que es ejemplo de convivencia en donde el ser humano vive con entusiasmo y es abierto a la imaginación.
Tags: Tags: Centro Las Gaviotas, Energía solar, Energías alternativas, Paolo Lugari, Reforestación, Sostenibilidad, sustentabilidad, Turismo científico, Vichada
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La Revista Ecomundo es un espacio de comunicación que pretende difundir artículos, trabajos de investigación, entrevistas, fotografías y novedades relacionadas con el medio ambiente y el desarrollo sostenible, desde el ámbito de la comunicación social. Fue creado por Mariana del Pilar Loayza Silva (marianaloayza_s@yahoo.com; m.loayza@revistaecomundo.com), Licenciada en Ciencias de la Comunicación (Universidad San Martín de Porres, Lima, Perú) y Magíster en Comunicación Social con mención en Investigación en Comunicación (Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima, Perú)
Ecomundo nació como publicación electrónica especializada en medio ambiente, durante el mes de diciembre del año 2005.
Ecomundo busca consolidarse como un espacio de análisis, reflexión y sensibilización, que motive la participación de los diversos actores sociales, para encaminar nuestras sociedades hacia el desarrollo sostenible. Asimismo, se pretende afianzar el papel de los profesionales en ciencias de la comunicación, en el proceso de consolidación del desarrollo sostenible en el Perú y en el resto del mundo.
Los invitamos a acceder a Ecomundo y sus ejemplares a través del link:
http://www.revistaecomundo.com
Tags: Tags: Desarrollo sostenible, ecomundo, medio ambiente
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Antecedentes y actualidad de Teoría de Restricciones - TOC
Hace aproximadamente 30 años se publico una de las más populares, si no la más popular, de las obras del Dr. Goldratt titulada La Meta.
Eliyahu M. Goldratt tiene un doctorado en física, y enfrento un hito en su vida cuando tuvo la oportunidad de aplicar los conceptos científicos y matemáticos a la complejidad de una empresa con ánimo de lucro. Luego de esta experiencia, el Dr. Goldratt comenzó su aporte en la gestión empresarial moderna.
El enfoque inicial de la obra de Goldratt fue desarrollada en un ambiente de producción y fue debido a este, que se escribió la mas famosa de sus novelas hasta ahora que él mismo bautizó como La Meta. Un libro que de forma amena y práctica narra la historia de un gerente de planta y su recorrido para lograr resultados nunca antes obtenidos en tan solo un trimestre y paralelamente cómo superó la crisis familiar que estaba sufriendo.
Este libro hace parte de un gran número de programas de pregrado y postgrado en universidades alrededor del mundo. Lo cual ha sido tan positivo como negativo para la evolución en la aplicación de esta filosofía administrativa en el ámbito organizacional, ya que por falta de actualización, muchos profesionales limitan el desarrollo del conocimiento del Dr. Goldratt a una aplicación de producción, lo cual está muy alejado de la realidad vigente.
La lógica de Teoría de Restricciones (TOC por sus siglas en inglés), que fue el nombre que le da el Dr. Goldratt a este enfoque científico administrativo, es tan claro y algunas veces tan sencillo, que muchas veces es vista como “sentido común” y aquí aplica perfectamente el conocimiento popular que el sentido común es el menos común de los sentidos.
Podemos clasificar los elementos de TOC en dos: Procesos de pensamiento y áreas de aplicación. Los procesos de pensamiento son herramientas que utilizan la causa - efecto con 3 finalidades principalmente: resolver conflictos, entender los pasos lógicos en diferentes situaciones y lograr objetivos ambiciosos.
En las áreas de aplicación podemos mencionar su aporte en: producción, logística, gerencia de proyectos, mercadeo, ventas, decisiones financieras, estrategia y táctica.
Actualmente el Dr. Goldratt ha fundado Goldratt Group cuyo objetivo es difundir e implementar la Teoría de Restricciones de manera holística aplicando el conocimiento que se ha desarrollado en las últimas tres décadas para que aquellas organizaciones que la implementen puedan blindar su entidad ante las variaciones del mercado, mediante el desarrollo de una Ventaja Competitiva Decisiva.
Presentamos los temas básicos que hacen parte de TOC para que los lectores interesados participen y nos compartan sus inquietudes para complementar su conocimiento en los aspectos mencionados.
Escriban sus opiniones y no olviden visitar nuestra edición de Enero de 2010.
Héctor Miguel Páez Cervantes
Para más información:
Tags: Tags: enfoque, estrategia, Goldratt, Leversens, mejora, mejoramiento, Teoría de restricciones, Teoría de Restricciones - TOC
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Diciembre 2009: Declaraciones de Chico Buarque
Durante un debate en una universidad de Estados Unidos, le preguntaron al ex gobernador del Distrito Federal y actual Ministro de Educación de Brasil, CRISTOVÃO “CHICO” BUARQUE, qué pensaba sobre la internacionalización de la Amazonía. Un estadounidense en las Naciones Unidas introdujo su pregunta, diciendo que esperaba la respuesta de un humanista y no de un brasileño.Ésta fue la respuesta del Sr. Cristóvão Buarque:
“Realmente, como brasileño, sólo hablaría en contra de la internacionalización de la Amazonía. Por más que nuestros gobiernos no cuiden debidamente ese patrimonio, él es nuestro. Como humanista, sintiendo el riesgo de la degradación ambiental que sufre la Amazonía, puedo imaginar su internacionalización, como también de todo lo demás, que es de suma importancia para la humanidad.
“Si la Amazonía, desde una ética humanista, debe ser internacionalizada, internacionalicemos también las reservas de petróleo del mundo entero. El petróleo es tan importante para el bienestar de la humanidad como la Amazonía para nuestro futuro. A pesar de eso, los dueños de las reservas creen tener el derecho de aumentar o disminuir la extracción de petróleo y subir o no su precio.
“De la misma forma, el capital financiero de los países ricos debería ser internacionalizado. Si la Amazonía es una reserva para todos los seres humanos, no se debería quemar solamente por la voluntad de un dueño o de un país. Quemar la Amazonía es tan grave como el desempleo provocado por las decisiones arbitrarias de los especuladores globales. No podemos permitir que las reservas financieras sirvan para quemar países enteros en la voluptuosidad de la especulación. Read the rest of this entry »
Tags: Tags: amazonía, Brasil, ecología, Energía, geopolítica, medio ambiente
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La pasterización HTST - Alta temperatura, corto tiempo - es un tratamiento térmico continuo al que se somete la leche para la reducción de la población microbiana - se estima que se elimina más del 99.999- y para inactivar algunas enzimas como las lipasas cuya actividad afecta la calidad de la leche.
La pasterización se realiza en tres etapas: calentamiento, sostenimiento y enfriamiento, que en las operaciones HTST se realiza en un tiempo no mayor de 40 s, para evitar un deterioro de las cualidades organolépticas de la leche debido a las temperaturas relativamente altas. Específicamente para la leche, el tratamiento consiste en un calentamiento rápido - 9 s -, hasta una temperatura de 72ºC.
Carolina León.
VIRTUALPLANT
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