20 Apr

Propiedades mecánicas de un biopolímero

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Diseño y evaluación de las propiedades mecánicas y de barrera de un biopolímero obtenido a partir de almidón de papa para ser empleado en empaques para alimentos

Este documento es una tesis elaborada por Grace Lady Avendaño Cetina(Escuela de Ciencias básicas e Ingeniería, Ingeniería de Alimentos(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, Duitama, Colombia) Trabajo presentado como requisito para optar el titulo de Ingeniera de Alimentos.

Introducción

El creciente interés por el desarrollo de películas biodegradables con funciones activas, se ha dado fundamentalmente a las exigencias, cada vez mayores, de reducir el impacto en la contaminación ambiental que se ha producido con el incremento de desechos generados por el uso de envases y plásticos de origen sintético o no biodegradable para el empacado y distribución de alimentos.

La alternativa más viable para solucionar esta problemática, la constituye el desarrollo de materiales biodegradables con propiedades funcionales como empaque y que ofrezcan costos competitivos a los materiales de empaque plásticos actuales.

La importancia de los envases y embalajes en la sociedad actual está fuera de toda duda. El nivel de desarrollo alcanzado y la globalización del mercado mundial, no se conciben sin la utilización de envases y embalajes adecuados que permitan y favorezcan la comercialización de los productos. Si esto es importante para cualquier bien de consumo, lo es mucho más en el caso de alimentos, ya que éstos no son materiales inertes, sino que están constituidos por un conjunto de componentes mayoritarios y minoritarios como (vitaminas, proteínas, pigmentos, agua, grasas, aroma).

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19 Apr

Protección contra la corrosión por sales fundidas

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Protección contra la corrosión por sales fundidas de un acero inoxidable AISI 316L, en el rango de temperaturas de 600°C-850°C, recubierto por rociado térmico con Al2O3-TiO2

Este artículo fue preparado por Óscar Alexander Zambrano (Escuela de Ingeniería de Materiales,Universidad del Valle, Cali, Colombia) para  la Revista Virtual Pro (Marzo 2011, No 110

Los aceros inoxidables son muy utilizados en componentes que operan a elevadas temperaturas de trabajo, desde la industria química hasta la aeronáutica. En algunas investigaciones se describe con detalle una de las principales limitantes del uso de estos aceros a elevadas temperaturas, como el deterioro por corrosión intergranular, proceso que se da en un intervalo de temperatura aproximado de 400°C a 800°C; este proceso consiste en la disminución de cromo en la aleación y formación de carburos de cromo en los límites de grano, limitando las temperaturas de trabajo de esta aleación.

En este estudio se evaluó la corrosión por sales fundidas mediante la técnica gravimétrica en un acero inoxidable 316L, rociado térmicamente con Al2O3-TiO2, con el equipo Terodyn 2000,  en una mezcla de sal 25% Na2SO4 – 75% NaCl y 100% NaSO4, entre 600ºC – 850ºC, durante tiempos de 1, 4, y 7 horas.

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Categorías: Industria Química y Petroquímica

8 Apr

Mezclas Azeotrópicas

Posteado por: Carolina León | 1 Comentario |

En algunas mezclas a pesar de que los componentes originales puros tienen diferencia de volatilidad importante, las interacciones de las moléculas en la fase líquida hacen que para cierta composición del líquido, el vapor generado tenga la misma composición, esto impide la separación de los componentes por destilación.

A continuación se presenta una breve infografía acerca de las curvas azeotrópicas de una mezcla binaria.

Mayor información:

Carolina León
cleon@ingeniocolombiano.com
www.virtualplant.net

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5 Apr

Concentración Gravimétrica y Lixiviación

Posteado por: Virtual Pro | 1 Comentario |

CONCENTRACIÓN GRAVIMÉTRICA Y LIXIVIACIÓN MEDIANTE EL Proceso SEVERO

Este trabajo fue preparado por Palacios C. Severo. CEO Proceso SEVERO Consultor Metalúrgico Internacional, Lima, Perú.

INTRODUCCIÓN

El proceso operatorio de concentrar minerales es con la finalidad de operar pequeñas cantidades de dicho mineral pero con alto valor económico.

Para la concentración de minerales existen diversas técnicas en las cuales se realiza por diferencia del peso específico, el más pesado es concentrado y el más liviano es eliminado, el cual es acopiado en una cancha relavera.

El concentrado es acopiado y se puede volver a concentrar para obtener un concentrado mucho más rico para procesarlo mediante el proceso de lixiviación.

El ripio el cual esta libre de los metales valiosos puede ser utilizado como material para asfalto, fabricación de bloquetas, fabricación de vidrio, material de relleno, ya que es un material inocuo que no contamina el medio ambiente.

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29 Mar

E-learning: Procesamiento del acero

Posteado por: Virtual Pro | No hay Comentarios |

Steeluniversity.org

Steeluniversity.org brinda recursos de e-learning GRATUITOS, premiados, sobre tecnologías del acero para los estudiantes y empleados de la cadena de suministros de la industria del acero. En esta oportunidad enlazamos a un módulo interactivo sobre el Procesamiento del Acero.

La producción de acero involucra diversas etapas de procesamiento que incluyen la producción de arrabio, metalurgia primaria y secundaria, colada y laminación en caliente. Estos procesamientos derivan en alguno de los siguientes procesos de fabricación: laminación en frío, conformado, forjado, unión, maquinado, revestimiento y/o tratamiento térmico.

Los aceros pueden producirse ya sea a partir de materias primas (por ejemplo, mineral de hierro, carbón y piedra caliza) o de chatarra de acero reciclada.

En respuesta a los requerimientos de la sociedad, el procesamiento del acero está sujeto a innovaciones importantes a fin de reducir costos, mejorar la calidad y minimizar su impacto ambiental.

Estos procesos complejos producen una amplia variedad de composiciones de acero, en muy diferentes formas y tamaños, cada una de ellas a medida de los requerimientos de uso del acero.

Las simulaciones incluidas en steeluniversity.org le permiten recorrer y operar una acería virtual. Las mismas están respaldadas por actividades e-learning que le permiten comprender las reacciones químicas y los principios metalúrgicos que sustentan estos procesos. Usted puede elegir uno de los 4 grados de acero para crear y seleccionar un nivel de dificultad apropiado.

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