8. Coffee History
(Historia del café)
Este documento fue preparado por personal de Decent Coffee (Delta, BC, Canadá, 2008), y se encuentra alojado en su portal web. Decent Coffee es una empresa canadiense especializada en la fabricación de recipientes térmicos para el transporte de café;
su objetivo es ofrecer a los consumidores un recipiente que mantenga el café caliente, sin pérdidas en su aroma o textura.
El presente documento está compuesto por varias secciones, entre ellas:
- Viaje a la India: un texto que explica las antiguas raíces del café.
- La obsesión: esta sección muestra la manera en que el café fue prohibido por la Iglesia y como la bebida se convirtió en un símbolo del libre pensamiento.
- La bebida sagrada: un recorrido por las tradiciones islámicas y el significado religioso que tiene el café en esta cultura.
- Las casas de café: símbolo religioso islámico que, con el paso del tiempo, se convirtió en lugar de relajación y de encuentros sociales, expandiéndose por todo el mundo.
- El café y el sexo: relata las propiedades relacionadas con la intimidad de hombres y mujeres, y como sus efectos la han convertido en una bebida propia de románticos y enamorados.
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